¿Quieres disfrutar de la mejor Navidad en Alicante? Si eres un amante de la buena cocina, no puedes faltar a nuestras Navidades Gastronómicas. En Hotel Meridional tenemos preparadas unas Navidades muy especiales para disfrutar de la mejor gastronomía de la zona. Celebra las navidades como si estuvieras en casa, con menús diseñados exclusivamente para las fechas más destacadas (descárgalos aquí).
Menú de Nochebuena
Cada hogar tiene sus propias tradiciones y platos típicos navideños para Nochebuena. Mientras que unos cocinan cordero, otros hacen un asado de besugo o de pavo. Sea cual sea la opción, se pierde la mitad del día en la cocina preparando esos manjares que disfrutaremos a la noche.
¿Cansad@ de pasarte todo el día de Nochebuena cocinando para la familia? Date un capricho este año y ven a celebrarla con nosotros. Nosotros lo preparamos todo para que tu y los tuyos ¡sólo os preocupéis de disfrutar! Nuestro menú de Nochebuena hará las delicias de tus seres más queridos.
Margarita de agave y fresas
Al centro:
Degustación de ibéricos y queso Boffard
Timbal de tomate concassé, anchoa ahumada, aguacate y caviar de trucha
Croqueta de gamba roja, emulsión de mar y brotes tiernos
Principal a elegir:
Tajín de cordero, cous cous y crema dulce de castañas
Lubina asada, alcachofa con nube de puerros, jalea de mar y azafrán
Postre:
Coulant de turrón con crema de mazapán
35€ / pers (IVA incluido. Bebidas no incluidas)
Reservas: 965728340
Además, cenarás con todas las medidas de seguridad e higiene establecidas por el Ministerio de Sanidad.
Menú de Navidad
Celebra el día de Navidad con tus familiares más allegados y disfrutando de la mejor gastronomía con nuestro un menú que aúna los mejores productos locales con la tradición navideña.
Para este día tan señalado, no podía faltar en nuestro menú el caldo con pelotas y el cocido de pava negra borracha, ¡todo un clásico hecho con mucho amor! El resto del menú te lo ponemos aquí:
Sangría Bellini
Al centro:
Tronco de Navidad: rollitos de pato con salsa de ciruelas
Carpaccio de pulpo con AOVE a la vainilla y gel de citronela
Entrante individual:
Caldo con pelotas y mucho amor
Principal a elegir:
Cocido de pava negra borracha
Rodaballo con setas y tomates secos
Postre:
Torrija XXL con salsa de cerezas y quenelle de vainilla
35€ / persona (IVA incluido. Bebidas no incluidas)
¿Quieres que tu Navidad en Alicante sea la mejor? Entonces llámanos y reserva tu mesa: 965728340.
Menú Nochevieja
Cierra el año con una oferta gastronómica insuperable. Nuestra cena de gala consta de 5 platos que recorren las gastronomías internacionales más exquisitas sin dejar de la lado la tradición navideña.
Para Nochevieja, elige nuestra Oferta Fin de Año que incluye: Cena de gala de Nochevieja, alojamiento en habitación doble y desayuno. Todo por sólo 125,50€ por persona.
Menú cena de gala Nochevieja:
Entrantes:
Gambas estilo Nikkei, emulsión de cilantro sobre cebolla osmotizada en leche de tigre
Pudin de foie con coulis de cebolla morada caramelizada y regañás
Principal:
Tataki de salmón, caramelo de naranja y canela sobre ensalada Wakame
Entreacto:
Sorbete de lima y ginebra rosa
Principal:
Solomillo de ternera al carbón, chalotas glaseadas y salsa de trufa
Postre:
Panettone, chocolate caliente y helado de leche merengada
60€ / persona (IVA incluido. Bebidas no incluidas)
Reservas: 965728340
Descarga aquí nuestro folleto con todos los menús de Navidad en Alicante. De parte de todo el equipo de Hotel Meridional, queremos desearos, más que nunca, unas muy felices Navidades.
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