Todos los años esperamos la llegada de este día, el más romántico del año. El 14 de febrero se celebra San Valentín, el día de los enamorados. Aunque sobra decir que, para todas las parejas, todos los días del año deberían ser motivo de celebración de su amor.
La celebración de San Valentín es bastante antigua, y se extiende alrededor de todo el mundo. Una fecha en la que los enamorados suelen intercambiar tarjetas, rosas, bombones, cenas románticas… una ocasión especial para celebrar el amor con tu media naranja.
Pero… ¿de dónde viene o cómo nace el día de San Valentín?
Origen de San Valentín
Tenemos que remontarnos a la Antigua Roma, donde a mitad del mes de febrero, se celebraban las fiestas lupercales, también llamadas Lupercalia en latín.
En estas fiestas paganas, cada año se elegía entre los miembros más ilustres de la ciudad, los Lupercos o Luperci. Éstos debían ser adolescentes que durante el tiempo de iniciación de la edad adulta sobrevivían de la caza y el merodeo en el bosque.
En una gruta del monte Palatino, llamada Ruminal en honor a Rómulo y Remo, en cuyo honor se hacía la fiesta, se celebraba un ritual en el que se inmolaba una cabra. Posteriormente, los Lupercos desnudos, y con unas tiras o correas hechas con la piel de la cabra paseaban por las calles, azotando las manos y espaldas de mujeres que encontraban a su paso y estaban dispuestas a ser parte de la ceremonia; era el ritual para la fecundidad. Un acto de purificación llamado februatio.
Este ritual, que no coincidía con los valores de la moral cristiana, pero que gozaba de un gran reconocimiento, fue convertido al cristianismo por la Iglesia católica. Así pues, en el año 496 d.C. el Papa Gelasio decretó que el rito pagano ya no existía, prohibiendo cualquier tipo de celebración o ritual paganos, y reemplazando la figura de Fauno Luperco por la de San Valentín.
¿Quién fue el famoso San Valentín?
Pues en realidad hay varios santos llamados Valentín, todos ellos mártires. Los tres que se mencionan en 14 de febrero en los antiguos martirologios son:
- El primero y más popular, fue un sacerdote de Roma que puso en riesgo su vida para unir en matrimonio a parejas. El matrimonio lo prohibió el emperador Claudio II, ya que consideraba mejores soldados a los solteros sin hijos. San Valentín desafío al emperador al considerar injusta esta medida. Fue detenido, golpeado y finalmente decapitado. Es a este San Valentín al que está dedicada la festividad.
- Otro San Valentín fue el obispo de Pignataro Interamna (actualmente Terni, Italia). Fue famoso por su trabajo de evangelización, milagros y curaciones. Fue decapitado por en tiempos del emperador romano Marco Aurelio.
- Del último San Valentín, del cual no se tiene mucha información, se sabe que fue martirizado en África junto a algunos de sus compañeros.
Curiosidades del día de los enamorados alrededor del mundo
Esta es una celebración que se realiza en muchos países, pero algunos tienen sus peculiaridades y aquí te contamos algunas de ellas.
· Arabia Saudita: estuvo prohibida, como muchas otras costumbres occidentales hasta 2019. El príncipe Mohamed bin Salmán lo permitió para mostrarse como un líder moderno.
· En Bolivia se llama el Día del amor y la amistad, y se celebra el 21 de septiembre y no el 14 de febrero, ya que ese día en 1879 se produjo la invasión Antofagasta que inició la Guerra del Pacífico.
· En Brasil, llamado “Día dos Namorados” se celebra el 12 de junio en honor a San Antonio de Padua y no en febrero, ya que se celebra carnaval.
· En China ya existía el Qi Qiao Jie (día para mostrar las habilidades), y se celebra el séptimo día del séptimo mes del calendario lunar.
· En Colombia se celebra el tercer sábado de septiembre desde 1969.
· En Dinamarca en vez de regalos, se envían tarjetas “Gaekkebrev” con rimas de carácter gracioso y firmadas sustituyendo las vocales del nombre por puntos. Si la persona adivina quien envía la carta, recibe un huevo de pascua de su amada, que dará pie a una cita.
Y tu… ¿Cómo celebras San Valentín?
Para este 2022 tenemos preparada una Gala de San Valentín muy especial. Os proponemos distintas opciones para que elijáis vuestro San Valentín favorito.
Y como no podía ser de otra forma, os ofrecemos un menú que hará las delicias de los paladares más exigentes.
MENÚ ESPECIAL
Tiradito de salmón, escabeche y aguacate
Carpaccio de picaña, parmesano y cebolla encurtida
Croquetas de rabo de toro sobre curry de manzana
Principal a elegir:
Lubina con tomates secos, setas, patatas rellenas y espárragos confitados
Lingote de jarrete laqueado, parmentier de boniato y chalotas glaseadas
Postre
Pastel de chocolate con helado de haba tonka sobre praliné de toffee
Opción 1. Cena y baile: 49€. Esta opción es ideal para aquellas parejas que quieran degustar nuestro menú especial de San Valentín y pasar un buen rato bailando.
Opción 2. Cena, baile y alojamiento en habitación doble con desayuno: 100€. Si además de degustar el menú y bailar, quieres descansar en una nuestras habitaciones y despertar en primera línea de playa con un estupendo desayuno para reponer fuerzas, esta es tu opción.
Opción 3. Pack VIP San Valentín: 191€. Si realmente quieres hacer de este fin de semana una experiencia única y romántica, no dudes en elegir esta opción. Dejarás a tu pareja sin palabras. Incluye:
- Dos noches alojamiento en habitación con vistas frontales y desayuno
- Cava y degustación de delicatessen Garrigós a la llegada
- Cena de viernes con menú Gourmet en El Jardín
- Gala San Valentín de sábado con Menú especial y baile
- Sesión privada de 30 min. en hidromasaje panorámico
Todos los precios por persona. IVA incluido. Bebidas no incluidas.
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